IGTC - International Gastronomy Tourism Centre

Discovering the Realm of Innovative Gastronomy
งานเสวนานานาชาติ “Discovering the Realm of Innovative Gastronomy” (ขอบเขตความรู้ใหม่ในศิลปวิทยาการอาหาร: ความหมาย ความสำคัญ และความท้าทาย) จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีอาหารและโภชนาการ จาก 3 ประเทศ โดยนำเสนอเรื่องราวในประเด็นที่น่าสนใจของแต่ละประเทศในการหยิบยกเทคโนโลยีต่างๆ ในการพัฒนานวัตกรรมด้านวิทยาการอาหาร ซึ่งงานสนทนานี้จะสามารถสร้างแรงบันดาลใจแก่ผู้ฟัง ทั้งในมุมมองของผู้บริโภคและผู้ประกอบการด้านอาหาร และสามารถนำมาปรับใช้กับอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยในมิติต่างๆได้เป็นอย่างดี 09.00 - 10.00 Prof. Dr Juan-Carlos Arboleya จาก Basque Culinary Center (Spain) 10.00 - 11.00 Prof. Dr Jeehyun Lee จาก Pusan National University (South Korea) 11.00 - 12.00 Prof. Dr. Probo Y.Nugrahedi จาก Soegijapranata Catholic University (Indonesia) 12.00 - 13.00 Asst. Dr. Aussama Soontrunnrudrungsri จาก Kasetsart University Thailand (Co-Host) 13.00 - 14.00 Dr. Jutha Tharachai Thailand Convention and Exhibition Bureau Thailand (Co-Host) 14.00 - 15.00 Anuwat Churyen International Gastronomy Tourism Centre Thailand (Co-Host) Online - Facebook Live : https://www.facebook.com/chiangmaidesignweek/
วิทยากร
  • Prof. Dr Juan-Carlos Arboleya
  • Prof. Dr Jeehyun Lee
  • Prof. Dr Probo Y.Nugrahedi
  • Asst. Dr Aussama Soontrunnrudrungsri
  • Dr. Jutha Tharachai and Anuwat Churyen
ติดต่อ
เพิ่มในแพลนของฉัน
การเข้าร่วม
  • ค่าสมัคร (บาท): ฟรี
  • คุณสมบัติผู้สมัคร:
    Online - Facebook Live
วัน-เวลา
  • พฤหัส 09 ธ.ค. 09:00–12:00
สถานที่จัดงาน
แชร์
โปรแกรมที่คุณอาจสนใจ
ทั้งหมด
วีฟ อาร์ติซาน โซไซตี้
4–12 ธ.ค.
10:00–20:00
Laycrafted Studio
The Quality Of Handcraft.
บ้านข้างวัด
4–12 ธ.ค.
10:00–17:00
Borohom
DIY : Fan Hand Design
บ้านข้างวัด
10 ธ.ค.
13:00–18:00
CAPERs ChiangMai
7 ธ.ค.
16:00–20:00